茗源茶庄-连云港第一网络茶商

茗源茶庄

如何冲泡花果山云雾茶——茶具的选择

花果山云雾茶属于高山绿茶,因其常年生长在云雾缭绕的高山之中,内含物丰富,口味香醇悠长,如何冲泡出口感最好的花果山云雾茶呢?这里我们从茶具、水温、置茶量、冲泡方法、冲泡时间和适时续水几个方面逐一为大家讲解,这里首先为大家介绍茶具的选择

花果山云雾茶冲泡后最大的特点就是可以观赏到茶叶条索舒展,在水中的形态富于变化,欣赏茶叶的动态美也是茶道文化的一个方面,这也是文人雅士在品茶中不可或缺的一个过程,自然要充分的展示出来。为了能更好的观察,透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选,尤其像花果山云雾茶这样的生长在高山中的细嫩茶芽,绿芽入水后在水中舒展游动,上下翻滚,少顷便徐徐沉入水中,,或直立而下,或曲折徘徊,姿态婀娜。透过玻璃杯,这一系列“绿茶舞”都可尽收眼底,极具情趣。

除了玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具有造型更为雅致,托在手中手感细腻,比玻璃杯更宜于保温,好的白瓷光洁如玉,内盛碧绿的绿茶茶汤,能充分的映衬出茶汤的青翠明亮。白瓷茶具的不足之处是透明度不足,诗人不能完整的欣赏茶叶在水中的动态变化。不管用何种茶具,器形宜小不宜大,大则水多,茶汤会淡。

上一个:
下一个:
X